Alfons Schubeck und die Suppen

Auf http://www.abgespeist.de zeigt foodwatch, wie die "Feinkostmarke" Escoffier und Sternekoch Alfons Schuhbeck Verbraucher in die Irre führen. "Feinkost" steht bei Escoffier nämlich offenbar vor allem für Zusatzstoffe. Verdickungsmittel, Stabilisatoren, Mononatriumglutamat, Farbstoffe und Aromen in Suppen, Saucen, Fonds und Pasten.
Wie macht man aus einer einfachen Tütensuppe ein überteuertes "Feinschmecker"-Produkt? Ganz einfach: Man füllt das Suppenpulver in eine Dose, liefert das Wasser gleich mit und gibt dem Ganzen einen französischen Namen "Escoffier". Die wichtigste Zutat ist jedoch: ein bekannter Fernseh- und Sternekoch, der sich nicht zu schade ist, die Werbetrommel dafür zu rühren.

Auf
http://www.abgespeist.de zeigt foodwatch jetzt, wie die Möchtegern-"Feinkostmarke" Escoffier und Sternekoch Alfons Schuhbeck Verbraucher in die Irre führen. "Feinkost" steht bei Escoffier nämlich offenbar vor allem für Zusatzstoffe. Verdickungsmittel, Stabilisatoren, Mononatriumglutamat, Farbstoffe und Aromen in Suppen, Saucen, Fonds und Pasten.

Es ist eine Schande, mit diesem altehrwürdigen Namen "
Escoffier" so ein Spiel zu treiben.

Schade, Herr Schuhbeck, so nicht!!!!