Schwacher Service im ChilliClub HafenCity Hamburg
Schön gelegen mit Blick auf den neuen
Museumshafen und die Elbphilharmonie. Der ChilliClub in der HafenCity in Hamburg mit
deutlichen Schwächen im Service.
Heute am 21.6.09 waren wir im
ChilliClub in der HafenCity in Hamburg. Schön
gelegen mit Blick auf den neuen Museumshafen und die
Elbphilharmonie. Wir saßen auf der Terrasse bei Sonnenschein und
bestellten Essen und Trinken. Während des Essens fing es an zu
tröpfeln und ich bat den Kellner, doch die Schirme zu öffnen, da
sich das "Tröpfeln" zu einem kurzen Schauer entwickelte. Mehre
andere Gäste hatten das selbe Ansinnen. Der Kellner antwortete mit
ausgesuchter Höflichkeit, die Schirme sind keine Regenschirme und
außerdem wird er nicht für das Bedienen im Regen bezahlt. Mit einem
Lächeln überreichte er gleich serienweise die Visitenkarten mit der
Anmerkung, dort könnten wir uns ja beschweren.
Unter Gastorientierung verstehen wir etwas gänzlich anderes, zumal die Mitbewerber in der HafenCity kein Problem hatten, ihre Schirme zu öffnen.
Fazit: Die Schirme wurden geschont, die Gäste wurden nass, ebenso die Sitzkissen und der Zucker, der auf den Tischen stand und klumpig wurde. Das stehengebliebene Geschirr wurde bei dieser Gelegenheit gleich vorgereinigt. Ist das so gewollt ?
Es ist schade, dass dieser Betrieb eine so schlechte Performance an den Tag legt, zumal das Essen ja wirklich von guter Qualität ist. Aber Teile des Services sind verbesserungswürdig. Keine gute Visitenkarte der HafenCity.
Unter Gastorientierung verstehen wir etwas gänzlich anderes, zumal die Mitbewerber in der HafenCity kein Problem hatten, ihre Schirme zu öffnen.
Fazit: Die Schirme wurden geschont, die Gäste wurden nass, ebenso die Sitzkissen und der Zucker, der auf den Tischen stand und klumpig wurde. Das stehengebliebene Geschirr wurde bei dieser Gelegenheit gleich vorgereinigt. Ist das so gewollt ?
Es ist schade, dass dieser Betrieb eine so schlechte Performance an den Tag legt, zumal das Essen ja wirklich von guter Qualität ist. Aber Teile des Services sind verbesserungswürdig. Keine gute Visitenkarte der HafenCity.