SlowFood Einkaufsführer Hamburg
Neues von SlowFood Hamburg
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Sehr geehrte Damen und Herren,
Ein Veranstaltungstipp von Slow Food Hamburg:
Slow Food präsentiert neuen Einkaufsführer im Abaton Kino
Slow Food Hamburg hat die besten Adressen für handwerklich produzierte
Lebensmittel gesammelt und präsentiert am 13. September 2009 im Abaton Kino
den neuen Slow Food Einkaufsführer für Hamburg.
Es gibt sie noch: Produzenten aus der Metropolregion Hamburg, die in kleinen Betrieben
ehrliche, handwerklich-hergestellte und köstliche Lebensmittel produzieren, mit Zutaten aus
der Region. Das Hamburger Convivium bietet mit seinem ersten Einkaufsführer nun eine
Sammlung der besten Adressen und möchte so auf Alternativen zur Massenproduktion
hinweisen.
Präsentiert wird der Guide am 13. September im Abaton Kino, das im Rahmen der
Hamburger Zukunftswochen vom 5. September bis 4. Oktober den österreichischen
Dokumentarfilm „we feed the world“ zeigt. Der Film wirft ein kritisches Licht auf die
zunehmende Massenproduktion und Industrialisierung von Lebensmitteln. Wie man es
anders machen kann, erfahren Sie im Anschluss an den Film bei den Produzenten
persönlich: Im der Bar des Abaton findet ein kleiner Markt statt. Hier können regionale
Köstlichkeiten verkostet und gekauft werden. Schinken und Käse, Brot und Kekse, Kaffee,
Bier und Apfelwein stehen zur Wahl.
Termin:
Sonntag, 13.9.2009, 11.00 Uhr
Wiederholung am 20.9. und 4.10. jeweils 11 Uhr, jedoch an diesen Tagen ohne
Produzentenmarkt
Ort: Abaton Kino, Allendeplatz 3, 20146 Hamburg, www.abaton.de
Eintritt: 7,50 Euro, ermäßigt 6,50 Euro
Slow Food Hamburg:
Slow Food Hamburg ist eine Ortsgruppe von Slow Food Deutschland e. V.. Slow Food ist
eine weltweite Vereinigung, die sich für genussreiche Lebensmittel und für die Erhaltung
regionaler Produkte und Speisen einsetzt, um die Geschmacksvielfalt zu bewahren. Slow
Food engagiert sich für nachhaltige, artgerechte und sozial gerechte Produktions-
bedingungen und eine Verarbeitung mit natürlichen oder artgerechten Mitteln. Slow Food
vermittelt als Gastgeber auf gesellige Weise Wissen über Lebensmittel und deren
ursprünglichen Geschmack und vereint Produzenten, Händler und Verbraucher in einer
Lobby für Geschmack.
Ein Veranstaltungstipp von Slow Food Hamburg:
Slow Food präsentiert neuen Einkaufsführer im Abaton Kino
Slow Food Hamburg hat die besten Adressen für handwerklich produzierte
Lebensmittel gesammelt und präsentiert am 13. September 2009 im Abaton Kino
den neuen Slow Food Einkaufsführer für Hamburg.
Es gibt sie noch: Produzenten aus der Metropolregion Hamburg, die in kleinen Betrieben
ehrliche, handwerklich-hergestellte und köstliche Lebensmittel produzieren, mit Zutaten aus
der Region. Das Hamburger Convivium bietet mit seinem ersten Einkaufsführer nun eine
Sammlung der besten Adressen und möchte so auf Alternativen zur Massenproduktion
hinweisen.
Präsentiert wird der Guide am 13. September im Abaton Kino, das im Rahmen der
Hamburger Zukunftswochen vom 5. September bis 4. Oktober den österreichischen
Dokumentarfilm „we feed the world“ zeigt. Der Film wirft ein kritisches Licht auf die
zunehmende Massenproduktion und Industrialisierung von Lebensmitteln. Wie man es
anders machen kann, erfahren Sie im Anschluss an den Film bei den Produzenten
persönlich: Im der Bar des Abaton findet ein kleiner Markt statt. Hier können regionale
Köstlichkeiten verkostet und gekauft werden. Schinken und Käse, Brot und Kekse, Kaffee,
Bier und Apfelwein stehen zur Wahl.
Termin:
Sonntag, 13.9.2009, 11.00 Uhr
Wiederholung am 20.9. und 4.10. jeweils 11 Uhr, jedoch an diesen Tagen ohne
Produzentenmarkt
Ort: Abaton Kino, Allendeplatz 3, 20146 Hamburg, www.abaton.de
Eintritt: 7,50 Euro, ermäßigt 6,50 Euro
Slow Food Hamburg:
Slow Food Hamburg ist eine Ortsgruppe von Slow Food Deutschland e. V.. Slow Food ist
eine weltweite Vereinigung, die sich für genussreiche Lebensmittel und für die Erhaltung
regionaler Produkte und Speisen einsetzt, um die Geschmacksvielfalt zu bewahren. Slow
Food engagiert sich für nachhaltige, artgerechte und sozial gerechte Produktions-
bedingungen und eine Verarbeitung mit natürlichen oder artgerechten Mitteln. Slow Food
vermittelt als Gastgeber auf gesellige Weise Wissen über Lebensmittel und deren
ursprünglichen Geschmack und vereint Produzenten, Händler und Verbraucher in einer
Lobby für Geschmack.