Herkömmlich sind Schaumweine (am besten Champagner) oder gespritete Weine (Sherry, weisser Port, Wermut). Heute ist es auch Mode, einen Campari zu trinken. Auch ein Glas leichter, appetitanregender, ziemlich trockener Riesling oder Chenin blanc. Vorsicht, meiden Sie Erdnüsse. Auch Oliven sind für viele Weine zu pikant. Sie verlangen eher nach Sherry oder Martini. Auch ein Sercial Madeira, trocken, leicht gekühlt.