Die Spitze
Schwarzwaldstube in der Traube Tonbach, Baiersbronn
Vendôme im Schloss Bensberg, Bergisch-Gladbach
Waldhotel Sonnora, Dreis
Residence Heinz Winkler, Aschau
Schlosshotel Lerbach Dieter Müller, Bergisch-Gladbach
Hotel Bareiss, Baiersbronn
Schloss Berg Victor´s Restaurant, Perl
Gästehaus Klaus Erfort, Saarbrücken
Tantris, München
Amador, Langen
Steinheuers Restaurant, Bad Neuenahr-Ahrweiler
Im Schiffchen, Düsseldorf
la vie, Osnabrück
Kastell in Burg Wernberg, Wernberg-Köblitz
Fischers Fritz im The Regent, Berlin
Résidence, Essen
Zur Traube, Grevenbroich. Riesige Weinkarte mit großer Champagner Auswahl
Jacobs Restaurant, Hotel Louis C. Jacob, Hamburg
Aqua im The Ritz Carlton, Wolfsburg
Restaurant Schloßberg im Hotel Sackmann, Baiersbronn
Königshof, München
Hummer-Stübchen, Düsseldorf
Meierei, Glücksburg
August, Augsburg
Le Moissonnier, Köln
Falco, Leipzig
Dallmayr, München
Essigbrätlein, Nürnberg
La Vie, Osnabrück
Söl'ring Hof, Rantum/ Sylt
Überfahrt, Rottach- Egern
Dollenberg - Le Pavillon, Bad Peterstal-Griesbach
Zirbelstube im Hotel am Schlossgarten, Stuttgart