Genuss
ist eine Bezeichnung für eine
positive Sinnesempfindung, die mit körperlichem und/oder geistigem
Wohlbehagen verbunden ist. Häufig wird der Begriff mit
kulinarischen Genüssen als Bestandteil der Ess- und Trinkkultur in Verbindung gebracht, aber auch
mit dem Konsum von Tabak. Allgemein gelten
Kaffee, Tee, Schokolade, Kakao, Tabakwaren und alkoholische
Getränke als Genussmittel. Der kulinarische
Genießer wird oft als Feinschmecker oder Gourmet bezeichnet. Genussmittel sind
Lebensmittel oder ähnliche Stoffe, deren Nährwert ohne Bedeutung
ist, die aber eine anregende Wirkung auf das Nervensystem haben;
z.B. Kaffee, Tee, Betel, Tabak, alkoholische Getränke. Sie können in Überdosen als
Genussgifte oder Rauschmittel wirken.