Wein ist wie Whisky oder Cognac ein Getränk, das den Ort seiner Herkunft reflektiert, ein Getränk, das eine Geschichte zu erzählen hat. Dafür wird etwas vom Trinker gefordert: nämlich, dass er ein Vergnügen daran entwickelt, wie man lernt zu trinken, lernt, dieses hochanspruchsvolle, komplexe Getränk zu schätzen und seine Herkunft zu beachten, seine Geologie, die Erde, Vegetation, Wetter, Wasser und Luft. Bei einem gemütlichen Beisammensein dürfen Essen & Trinken nicht fehlen. Egal, ob man sich zu einem netten Gespräch mit Freunden trifft oder mit einem Geschäftspartner einen Termin hat. Essen und Trinken gehören immer dazu und lockern die Atmosphäre auf. In jeder Darreichungsform, seien es belegte Brötchen und Kaffee oder gar das liebevoll angerichtete 5-Gänge-Menü. Auch ein Bier oder ein Glas Wein schmecken in Gesellschaft einfach besser. Doch, wann immer Leute zusammentreffen, gehören Essen und Trinken einfach dazu. Hier kann man sich gut unterhalten, die Gastlichkeit genießen. Man fühlt sich einfach wohl und kann etwas entspannen. Daher sind die vielen optischen und inhaltlichen Variationen des Essens und der Getränke so vielseitig und interessant. Weitere Informationen und das passende Equipment sowie Literatur.

Der klassische Aperitiv Alles über Sherry.
Die TOP Sherry.
Sollte immer dabei sein Alles über Wasser.
Die TOP Wasser.
Die richtige Weinwahl zum Essen.
Der ideale Essensbegleiter Alles über Wein.
Die TOP Deutscher Wein.
Die TOP Internationaler Wein.
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Ob weiß oder rot, als Aperitiv oder Digestif, als Abschluß mit Käse Alles über Port.
Die TOP Port.
Alles über Malt.
Die TOP Single Malt Whisky.
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Nach dem Essen zu einem Port oder Malt eine Zigarre Alles über Zigarren.
Die TOP Havanna.
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Viele Informationen im "wachsenden" Glossar.